Vitello Tomato

Zutaten:

• 1 Fleischtomate/Ochsenherztomate
  
• 1 Dose Thunfisch
  
• 2 EL Mandelmus
  
• 1 Dose Sardellen
  
• 1 EL Kapern
  
• 1-2 EL Zitronensaft
  
• 1-2 EL Olivenöl
  

Add-on’s:

• 2-3 Kapernäpfel
  

Zubereitung:

• Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Teller verteilen.
  
• Für die Creme alle restlichen Zutaten (bis auf Kapernäpfel) pürieren.
  
• Creme auf den Tomaten verteilen und nach Belieben mit Kapernäpfel garnieren.
  
• Buon appetito. =)