EASY, EPI(SCH) KOCHEN! - DEINE GESUNDE KOCHSERIE
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Im Jahr 2022 präsentieren wir euch tolle Gäste und natürlich ausgefallene,
leckere und gesunde Rezepte! Viel Spaß beim Schauen & Bon Epi-tit!
Im Jahr 2022 präsentieren wir euch tolle Gäste und natürlich ausgefallene,
leckere und gesunde Rezepte! Viel Spaß beim Schauen & Bon Epi-tit!
EPI-FOOD x NEFF
OFFIZIELLER PARTNER
WILLKOMMEN IN DER NEFF GENUSSKÜCHE !
Zusammen mit Neff haben wir neue, leckere und einfache Rezepte zum Nachbacken- und Kochen für euch kreiert.
Zusammen mit Neff haben wir neue, leckere und einfache Rezepte zum Nachbacken- und Kochen für euch kreiert.
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
- 1,5 Tassen/180 g Haferflocken
- etwas Zimt
- ½ Tasse/ 175 g Tahini
- 1,5 Tassen/300 g Datteln entsteint, eingeweicht ca. 2 Std. oder 20 min in heißem Wasser
ZUBEREITUNG
- 300 Gramm eingeweichte Datteln pürieren.
- 180 Gramm Tassen Haferflocken zu den pürierten Datteln geben.
- 175 Gramm Tahini unterheben.
- ½ TL Zimt dazugeben und mit etwas Salz verfeinern.
- 10 Kekse daraus formen und ein Backblech mit Backpapier belegen bei 180°C Circotherm für 10 Min backen
- Epi-Food & NEFF wünschen Bon-Epi-tit !
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
- 500 gr Dinkelmehl
- 200 ml Rote Bete Saft, lauwarm
- 2 EL Balsamico-Creme
- 1 Würfel Frischhefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL Salz
- 150 gr kernige Haferflocken
- 1 Hand voll Haselnüsse, ganz
- Fett für die Form
ZUBEREITUNG
- 250 ml lauwarmes Wasser und 200 ml lauwarmen Rote Bete Saft in eine Schüssel geben.
- 1 Würfel Frischhefe reinbröckeln und darin auflösen.
- 1 Teelöffel Salz, 1 EL Agavendicksaft und 2 Esslöffel Balsamico-Creme dazugeben und gut verrühren.
- 500 Gramm Dinkelmehl darübersieben und mit einem Rührgerät kneten. 150 g Haferflocken hinzufügen und unterrühren.
- Zuletzt noch eine Hand voll Haselnüsse dazugeben und ebenso unterrühren.
- Die Brotbackform mit etwas Kokosöl einfetten.
- Den Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen.
- Das Brot in den nicht vorgeheizten Backofen stellen und die Temperatur auf 200° C einstellen.
- Nach 15 Min. Backdauer die Kastenform mit Alufolie abdecken und weitere 55 Minuten backen.
- Danach den Ofen ausschalten und das Brot weitere 10 Minuten im ausgeschalteten und geschlossenen Ofen fertig backen.
- Epi-Food & Neff wünschen euch einen guten Appetit !
WEITERE REZEPTVIDEOS
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