Aladins Mokka Schneekugel

Zubereitung:
 

1. die Mokka-Kanne wie gewohnt befüllen
2. auf das Kaffeepulver noch eine Msp. Aladins-Gewürzmischung verteilen
3. die Kanne draufschrauben und wie gewohnt kochen lassen
4. den fertigen Mokka in eine Tasse geben und ein Schuss Kokos-Reismilch oder Mandelmilch hinzufügen
5. wer sich noch eine süßlich karamellige Note wünscht kann zusätzlich Kokosblütenzucker einrühren

 
Anleitung Mokka-Kanne:
 

1. die Kanne abschrauben und das Sieb entfernen.
2. Das Unterteil bis zum Luftloch mit Wasser füllen
3. Das Sieb wieder darauf geben und mit Kaffee-Pulver füllen
4. Aladins-Gewürzmischung darüber streuen und glatt streichen
5. Das Sieb sollte gut gefüllt sein und mit dem Rand abschließen
6. Nun die Kanne wieder fest auf das Unterteil schrauben und auf eine heiße Herdplatte stellen
7. Nach etwa 3-5 Minuten steigt der Mokka in die Kanne
8. Sobald kein Mokka mehr aufsteigt, bzw. die Kanne nicht mehr blubbert oder andere Geräusche macht, von der Platte nehmen und den Mokka in eine Tasse geben
9. Nach Bedarf kann dieser noch mit Wasser gestreckt werden oder mit Pflanzenmilch getrunken werden

Kaffee, Mokka, Espresso, Filterkaffee, Coldbrew, French Brew und Co.,
mittlerweile gibt der Kaffeemarkt so einiges her.
Wo es den besten Kaffee gibt kann aber keiner wirklich sagen, denn jeder hat einfach einen anderen Geschmack.
Der dem einen zu sauer ist, ist dem anderen sein hochgelobter Qualitäts-Premium-Kaffee und in jedem Fall das einzig Wahre.
Aber sind wir doch mal ehrlich:
Jedem das Seine! Oder etwa nicht?
Wir können froh sein, dass der Kaffeemarkt so boomt, denn so haben wir die Möglichkeit aus all den Kaffee-Variationen und -Spezialitäten auszuwählen und wenn man dann mal seinen Kaffee gefunden hat, dann will man keinen anderen mehr.
Trotzdem lässt sich auch mit dem Einen noch mehr anfangen!
Wie wäre es mit etwas orientalisch? Ja genau, Kaffee & orientalisch!
Chai ist so yesterday, jetzt kommt der Aladin Mokka.
Einfach eine kleine Prise Aladin-Staub zum Kaffee-Pulver hinzugeben und schon hat man eine würzig angenehme Note, die kein Kaffee-Pulver der Welt hinbekommt.
Und das gute daran, mal wieder tut man seiner Gesundheit etwas Gutes.
Allerdings seid ihr das von unseren Rezepten nicht anders gewohnt.
Hochwertiger Kaffee soll das Diabetesrisiko senken und die Gefäße elastisch machen!
Allerdings darf man dabei nicht vergessen, dass es auch Menschen gibt, die Kaffee bzw. Koffein absolut nicht vertragen und auch besser die Finger davon lassen sollten. Ist das der Fall, dann wird man es in jeden Fall merken, also keine Sorge.
Die "Aladin Kaffeegewürz Bio-Gewürzmischung" hingegen ist für Jedermann eine pure Gesundheitsmischung:

Kardamom bio, Zimt Ceylon bio, Zimt Cassia bio, Ingwer bio (gemahlen), Piment bio, Nelken bio, Vanillepulver bio, Macis bio, gemahlen 

Zimt kann den Blutdruck senken. Beispielweise bestehen Medikamente die den Blutdruck senken sollen zu einem großen Teil aus Zimtextrakt. Warum also nicht gleich natürlich vorbeugen?
​Piment und Kardamom regen nicht nur die Verdauung an, sondern enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, ebenso Spurenelemente wie Eisen und Kupfer.
Wer Macis noch nicht kennt, dabei handelt es sich um die getrocknete Muskatblüte, welche der Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums ist.

Ich muss gestehen, dass ich, als ich den Blogbeitrag angefangen habe zu schreiben und das Bild hochgeladen habe, sofort aufgestanden bin und mir erstmal einen Aladin-Kaffee zubereitet habe.
Der Club an dem Pulver ist nämlich, dass man es einfach dem Kaffee-Pulver untermischen kann und sowohl Mokka als auch Filterkaffee, Coldbrew oder whatever, damit machen kann.

Solltet ihr also auf Chai- oder Weihnachtsgewürze stehen, könnt ihr dieses Rezept auf eure To-Try Liste setzen.
Abwechslungsreich soll unsere Ernährung sein, nur dann wird es nicht langweilig!
 ☕︎

w/Love

Alex & Feli
Epi-Chefs
♡

P.S.: Erzählt uns doch wie ihr euren Kaffee am liebsten trinkt!