Zutaten (für 2-3 Pers.): 10-11 Patties: 3 mittelgroße Zucchini 2 Frühlingszwiebeln 4 EL Roggenmehl 1 EL Dinkelgrieß 3 Freiland-Eier 6 Zweige frischer Thymian 2 Msp. Muskatnuss Salz & Pfeffer 3 Knoblauchzehen 3 EL Rapsöl weiteres: 6 große Salatblätter 1/2 kleiner Radicchio-Kopf 3 EL Tahin, Sesammus 2-3 Baby-Avocado oder 1 Avocado 1 EL Gojibeeren 1 EL Pininekernen 1 EL Walnusskerne Zubereitung:
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AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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