....erinnert an eine "low carb"-Variante von Kaiserschmarrn ;)! ZUTATEN (für 2 Pers.): 4 Eier 80 ml Kokosmilch (z.B. aus der Dose, nicht Kokosdrink!) 1-2 EL Ahornsirup 4 Softdatteln, klein gehackt oder 3 EL Rosinen 1 Msp. Vanille 2 EL Rapsöl optional: Kokosflocken ZUBEREITUNG:
GESUNDHEITSNUTZEN:
Datteln enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien, die gut für unseren Körper sind. Als Trockenfrucht enthalten sie wenig Fett, sind aber sehr kalorienreich. Sie stecken voller Ballaststoffe, die für die Verdauung und Regulierung des Blutzuckerspiegels sehr vorteilhaft sind.. |
AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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