Selfmade Porridge Mix

Wie ihr sicherlich schon bemerkt habt, sind wir riesengroße Porridge-Fans. Warum? Weil wir vor allem im Herbst und Winter gerne warm frühstücken. Der Porridge Mix gibt uns die nötigen Ballaststoffe und Energie für den Tag. Nebenbei wirkt er sich auch positiv auf unsere Verdauung aus. Das tolle ist auch, dass ihr den Mix in einem Glas im Schrank lagern könnt, denn er ist locker ein halbes Jahr lang haltbar (vermutlich auch länger, aber bei uns ist er immer spätestens nach einer Woche verbraucht,haha !...). 
Am morgen braucht ihr also nur noch die Milch warm machen und das Ganze damit
vermischen. Etwas ruhen lassen (während ihr euch den Kaffe macht ;)). Und fertig. 
Schönen Sonntag <3! 

Zutaten (für 1/2 L trockenem Porridge Mix)
1/2 Haferflocken 
3 EL gemahlene Mandeln
4 EL gemahlene Erdmandeln
1 Vanilleschote
3 EL Leinsamen
zum Zubereiten:
1 Tasse Pflanzenmilch oder Schafsmilch

Zubereitung

1. ​Die Zutaten für das Porridge in einen Blender geben und fein zerhacken lassen.
2. Für die tägliche Zubereitung einfach beliebig viel in eine Schüssel geben und die gleiche Menge Milch in einem Topf erhitzen. Die Milch solche nicht kochen, sondern nur leicht erwärmt werden. Die Milch in die Schüssel geben und mit einem Löffel gut verrühren. Nach Belieben könnt ihr nun 1 TL Honig/Dattelsüße oder Kokosblütenzucker beifügen. 
3. Bon Epi-tit <3 !