Roasted Chickpea Snack

Salzige Snacks sind wunderbar für unterwegs
oder auch einfach zum Naschen auf der Couch.
Kichererbsen könnt ihr ganz unterschiedlich würzen
und im Ofen knusprig braten, sodass sie einen leckeren Snack
für zwischendurch ergeben.
Wir haben uns für Trüffel-Harissa und Zimt-Kokosblütenzucker entschieden. 

ZUTATEN
truffled & spicy chickpeas:
2 EL Trüffelöl
1 Dose Kichererbsen 
1/2 TL Harissa
1 Prise Salz

cinnamon coconut sugar chickpeas:
1 Dose Kichererbsen
1/2 TL Zimt
1 TL Kokosblütenzucker
​1 EL Rapsöl

ZUBEREITUNG

1. Zutaten für die Sorte deiner Wahl vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Ofenblech ca. 20 Min. bei 200 Grad Umluft im Ofen backen.
2. Herausnehmen und auf einem Küchentuch abropfen und abkühlen lassen.
3. Entweder in ein Weckglas geben oder in ein kleines Papiertütchen füllen. 

HEALTH FACT:
Die enthaltenen Ballaststoffe in Kichererbsen sättigen,
halten den Blutzuckerspiegel niedrig und
​nähren eine gesunde Darmflora.