Misosuppe mit gerösteten Steinpilzen, Wakame & Seidentofu

ZUTATEN (für 4 Pers.):
2 EL Helle Misopaste
500 ml Gemüsebrühe
½ Limette, Saft davon 
½ Seidentofu (ca. 200 g) 
Frühlingszwiebeln 
1 EL Sesam 
4 TL Sojasauce 
2 gehäufte EL Wakame (getrocknet ca. 10 g)
Optional: 2 Steinpilze

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ZUBEREITUNG:

1. In einer kleinen Pfanne Sesam ohne Öl anrösten und beiseite stellen.
2. Steinpilze putzen und in feine Scheiben schneiden und mit etwas Rapsöl goldbraun anrösten. Gemüsebrühe aufkochen.
3. Währenddessen Seidentofu würfeln, Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
4. Zusammen mit Wakame auf vier kleine Schüsselchen aufteilen. Limette auspressen und Saft ebenso aufteilen.
5. Jeweils einen Teelöffel Sojasauce auf die Schüsselchen verteilen.
6. Etwas Gemüsebrühe abschöpfen und in einer Schüssel mit Miso mischen.
7. Die Gemüsebrühe nun vom Herd nehmen und das Miso-Suppen-Gemisch mit in den Topf geben und verrühren.
8. Die Misosuppe auf die vier Schüsselchen aufteilen, etwas gerösteten Sesam und gebratene Steinpilze darübergeben und servieren.