Beerencreme in Honigmelone

Zutaten

1 halbe Honigmelone
1 Banane
1 Tasse gefrorene Beeren
1/4 Tasse Mandel- oder Cashewmilch, ungesüßt 
frische Beeren nach Wahl

Zubereitung
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1. Die Kerne der Melone mit einem Löffel herausnehmen. Den Raum etwas vergrößern indem man etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernt.
2. Gefrorene Beeren mit Mandelmilch und Banane im Mixer pürieren.
3. Die ausgehöhlte Melone nun mit dem Beeren-Bananen-Mix füllen und mit etwas Beeren garnieren.