Eiswaffeln gehören irgendwie genauso zur Eissaison wie das Eis selbst, oder? Leider sind die meistens aus Weizen gemacht. Um ehrlich zu sein, kann man sich diese auch getrost mal gönnen, aber für alle, die gerne darauf verzichten wollen oder müssen, haben wir leckere essbare Eisbecher aus Hafer-Granola kreiert. Wir haben unser Lieblingsgranola von lycka (Werbung) verwendet. Das ist nämlich nicht nur mit Kokosblütenzucker gesüßt, sondern enthalt auch gefriergetrocknete Früchte. Die verleihen dem Ganzen noch eine weitere fruchtige Süße und sogar Vitamine. Essbare Eisbecher aus GranolaZutaten: 120 g Himbeere Erdbeere Granola Knuspermüsli von lycka (Werbung) 1 EL flüssiges Kokosöl 1 Ei (Gr M) Sonstiges: Kokosöl zum Formen Granola als Back-up Zubereitung:
P.S.: Statt dem lycka Granola könnt ihr euer Lieblings-Granola verwenden oder einfach eine Mischung aus ca. 100 g Hafermehl und 20 g Kokosblütenzucker. Dieser Post ist in Kooperation mit lycka entstanden.
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AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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