Einfaches Himbeer-Porridge

ZUTATEN:
(für 2 Pers.)

100 g Haferflocken
300 ml Haferdrink (ungesüßt)
1 Hand voll gefrorene Himbeeren
1 reife Banane 
​1 Msp. Vanille
1 Prise Salz
​
nach Belieben:
selbstgemachtes Granola
Kokosblütenzucker
gefrorene Himbeeren

ZUBEREITUNG:

1. Haferflocken und Haferdrink in einem Topf miteinander vermengen. 
2. Banane, gefrorene Himbeeren sowie Vanille mit hineingeben und mit einem Pürierstab fein pürieren. (Falls du keinen Stabmixer hast, geben alle Zutaten in den Mixer, püriere sie und gebe die Masse in einen Kochtopf.)
   
3.  Das pürierte Porridge nun ca. 5 Min. erwärmen. 
4. Das fertige Porridge nach Belieben mit frisch gebackenem Granola, etwas Kokosblütensirup und gefrorenen Himbeeren garnieren. Warm servieren und genießen. Bon Epi-tit !