Kokos-Karamell-Fudge

ZUTATEN:
10 EL Kokosöl
8 EL Agavendicksaft
1-2 Msp. Vanillepulver
1 EL Blütenpollen
6 EL Kokoschips

ZUBEREITUNG:

1. Kokosöl, Agavendicksaft und Vanille 3 Min. aufkochen /schmelzen lassen.
2. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form / Backblech gießen. Mit Blütenpollen und mit Kokoschips toppen. 
3. Für mind. 1 Std. ins Kühlregal legen. 
4. Herausnehmen, brechen und servieren. Danach kann das Fudge im Kühlschrank oder Gefriere aufbewahrt werden.  Bon Epi-tit <3 !

GESUNDHEITSNUTZEN:
Das weiße, faserige Fruchtfleisch kann roh gegessen werden und ist sehr fett- und nährstoffreich. Fruchtfleisch, sowie Saft, sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C, Kalzium, Aminosäuren, Antioxidantien und Elektrolyte – und genau das macht die Kokosnuss gesund.