 "Peanut butter jelly"- fruchtig und cremig nussig! Ein absoluter Klassiker aus den USA trifft diesmal nicht auf Toast, sondern Porridge. Wer mag kann natürlich das Erdnussmus durch Haselnuss- oder auch Mandelmus tauschen. Nussallergiker können es auch mal mit Sesammus versuchen! Und wer keine Himbeeren mag, wie wäre es mit Brombeeren oder Heidelbeeren? Wärmend und sowas von lecker, probiert's aus!
 Schweizer Rösti treffen auf bayrische Rahmschwammerl! Wir lieben diese einfache Kombi. Unser Rezept ist glutenfrei, vegan und mit ein paar Zutaten schnell zubereitet. Auf diese Art und Weise ist es ein ideales Montagsrezept. Probiert's aus!
 Das Rezept aus Pasta und Borlotti Bohnen ist in Italien schon längst nichts Neues. Als wir das erste mal von der Kombi gehört haben, haben sich erstmal Fragezeichen aufgetan. Bohnen und Pasta? Passt das wirklich zusammen? Aber wir sagen euch, dieses Rezept hat das Zeug zum "Comfort Food"-Rezept des Jahres. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und super lecker. Wir könnten uns reinlegen!
 Bio-Gemüse und -Obst direkt vor die Haustür geliefert bekommen?! Und das alles plastikfrei und nachhaltig?! Klingt fast zu gut, um wahr zu sein! Das Start-up Etepetete hat es sich zur Aufgabe gemacht Obst, Gemüse (und sogar Snacks!) vor der Lebensmittelverschwendung zu bewahren. Aus ihrem Netzwerk aus Bio-Landwirt*Innen bekommen sie Ware, die normalerweise nicht in den Supermarkt kommt, denn sie ist teilweise aus einer Überproduktion oder gar “zu unperfekt”. Wir lieben dieses Konzept und haben uns direkt zwei Fitness-Boxen (Family Size) bestellt! Wer sich auch eine bestellen möchte kann mit unserem Code “epifood5” direkt mal 5,- € sparen! Und obendrauf gibt's ein neues Rezept für einen herrlichen leckeren Bratapfel. Unsere Zutaten: Äpfel, Datteln, Orangen und Zitronen sowie Walnüsse kommen direkt aus der Box und wir können euch nur sagen: Wir freuen uns auf die nächste Lieferung !!!
Soeben sind wir noch im Wald spaziert und haben ein paar Pilze ausgespäht. Zuhause angekommen, haben wir direkt ein neues Rezept für euch! Veganes "Pilz-Gyros" mit Ofenpommes und Tsatsiki ist genial für die ganze Familie. Auf Schaschlikspießen werden marinierte Pilze gebacken und direkt darunter auf dem Blech backen knusprig leckere Ofenpommes. Das Tsatsiki haben wir mit Soja-Joghurtalternative gemacht und mit einer absoluten Spezial-Zutat: Regulatpro Collagen! In unserer heutigen Story erklären wir euch ebenso, warum das Regulatpro ein geniales Elixier für unsere Gesundheit und unseren Darm ist.
 Am Montag sind wir erst im Wald gewesen und schon hat uns die Pilz-Manie geweckt! Der Wald im Pogusch hat uns richtig inspiriert, wieder mehr Pilzgerichte zu kreieren und da haben wir direkt mit diesem veganen Pilz-Gulasch mit Pfannenkartoffeln angefangen! Wer die Möglichkeit hat eine größere Vielfalt in sein Pilzgulasch hineinzubekommen durch andere Pilze (wie z.B. Maronen, Krause Glucke/Fette Henne, Pfifferlinge, Rotfußröhrling…), noch besser! Mit den geschnittenen und getrockneten Steinpilzen von Sonnentor sind wir geschmacklich sowieso voll aromatisch abgedeckt und können hier im Falle sogar mit lediglich einer weiteren Pilzsorte -wie braune Champignons - ein herrlich, wärmendes Pilz-Gulasch zubereiten!
 Dieser Schoko-"Pudding" erinnert uns an den Klassiker aus der Kindheit. Allerdings ist diese epi(sche) Variante ballaststoffreich und kommt ohne raffinierten Zucker sowie tierischen Milchprodukten aus.
 Diese kleinen, aber feinen Leckereien sind super soft, himmlisch lecker und süß. On top, Proteinreich, mit vegetarischen Collagen und glutenfrei.
 Was, du trinkst heute KEIN Alkohol?!?! Dieser Frage sorgt meistens für
reichlich Fragezeichen im Gesicht des Gegenübers. Lasst uns das Spiel doch umdrehen! Ab sofort heißt es "umso besser". Anlass hierfür gibt euch dieser Mocktail, der fruchtig-tropisch, aber erfrischend zugleich ist! Natürlich gute Laune & eine Portion Darmfreundlichkeit inklusive! Probiert's aus & Viel Spaß beim Mixen!  Pünktlich zum Wochenstart gibt’s für euch ein epi(sches) Rezept! “Creamy Polenta mit geröstetem Brokkoli, Lauch und Austernpilzen”, ein veganes und wirklich einfaches Rezept, das sowohl im Sommer, aber auch im Winter richtig lecker ist! Ob als Lunch oder Dinner, eben ein echter Allrounder. Genauso wie die “Ohne Muhhh zum Kochen” von Allos, die ist ideal als veganer Sahne-Ersatz und macht unsere Polenta sowas von sämig und cremig….! Probiert’s aus!
Dieses Rezepte entstand in Zusammenarbeit mit Allos. |
AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
Alle
|
RSS-Feed