 ,Juhu! Endlich ist wieder Rhabarberzeit und weil die gar nicht mal so lange geht, bedeutet das für uns so viele Rezepte wie möglich mit dem leckeren Obst zuzubereiten. Der Klassiker neben Rhabarberkuchen ist da das Rhabarber Kompott. Wir haben unseres zusätzlich noch mit Erdbeeren verfeinert. Die Kombination aus den säuerlichen Rhabarberblättern und den süßen Beeren ist unwiderstehlich. In Joghurt, Müsli, Porridge oder als fruchtige Komponenten bei Nachspeisen, das Kompott ist ein absoluter allrounder.
 Wenn ihr dieses Rezept einmal ausprobiert habt, dann wollt ihr nichts mehr anderes Frühstücken. Diese Schoko-Haselnuss Overnight Oats mit Omega 3 sind nicht nur einfach zuzubereiten,
sondern sind super lecker!!  Wir lieben Sandwiches, die außen knusprig und innen herzhaft, saftig und lecker sind. Aber das sollte ja wohl der Anspruch eines jeden Sandwiches sein. Da es mit Schinken & Co. einfach geht, haben wir uns eine leckere vegane Alternative überlegt, die ihr lieben werdet!
 Habt ihr die etwas andere Sandwich-Alternative für die Lunchbox schon ausprobiert?
Die Rice Balls sind im Handumdrehen gemacht und schmecken super lecker!  Erdnusssauce kennen viele aus asiatischen Küchen. Die nussig-süße, aber auch salzig-saure Sauce passt mindestens ebenso genial zu gebratenen Auberginen! Ob in der Pfanne, aus dem Ofen oder auf dem Grill, die Auberginenscheiben schmecken richtig saftig! Wir haben für die Sauce das cremig-leckere "creamy" Erdnussmus von Allos verwendet und noch ein paar Toppings wie Feta, Chiliringe sowie Minze und Frühlingszwiebeln darüber gegeben. Auf einer Platte serviert bekommt man so richtig Lust auf dieses feine und einfache Gericht! Bon Epi-tit!
 Sprossen liefern hoch bioverfügbare Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und eine reiche Vielfalt an sekundären Pflanzenstoffen. In nur wenigen Tagen Keimzeit vervielfältigen die Sprossen ihren Gehalt an den in der Saat enthaltenen Vitaminen A, E und C sowie dem Vitamin-B-Komplex.
Ebenso unterstützen die enthaltenen Enzyme die Verdauung!  Dieser lecker cremige Frühstückstraum erinnert uns an unsere Kindheit. Wer von euch kann sich auch noch an die Puddingwerbung erinnern, die sofort Lust auf Gemütlichkeit gemacht hat? Diese Gemütlichkeit wollen wir doch alle gleich am Morgen verspüren. Deshalb haben wir dieses Frühstückspudding Rezept kreiert! Wir hoffen euch schmeckt er genauso gut wie uns.
 Dieser Schoko-"Pudding" erinnert uns an den Klassiker aus der Kindheit. Allerdings ist diese epi(sche) Variante ballaststoffreich und kommt ohne raffinierten Zucker sowie tierischen Milchprodukten aus.
 Zwetschgen Datschi ist DER Klassiker im Spätsommer! Wir haben uns für eine epische Abwandlung in Form eines Streuselkuchen mit Zwetschgen entschieden. Der ist so lecker, dass der Kuchen schneller Weg war als anderen Kuchen am gedeckten Geburtstagstisch. Unbedingt ausprobieren Leute! Natürlich könnt ihr dafür auch anderes Obst verwenden.
 Diese kleinen, aber feinen Leckereien sind super soft, himmlisch lecker und süß. On top, Proteinreich, mit vegetarischen Collagen und glutenfrei.
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AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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