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WILLKOMMEN AUF DEINEM EPI(SCHEN) REZEPTE-BLOG!

Veganer Schoko-"Pudding" mit Flohsamenschalen

9/20/2022

 
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Dieser Schoko-"Pudding" erinnert uns an den Klassiker aus der Kindheit. Allerdings ist diese epi(sche) Variante ballaststoffreich und kommt ohne raffinierten Zucker sowie tierischen Milchprodukten aus.

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Zwetschgen Streuselkuchen - vegan & glutenfrei

9/17/2022

 
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Zwetschgen Datschi ist DER Klassiker im Spätsommer! Wir haben uns für eine epische Abwandlung in Form eines Streuselkuchen mit Zwetschgen entschieden. Der ist so lecker, dass der Kuchen schneller Weg war als anderen Kuchen am gedeckten Geburtstagstisch. Unbedingt ausprobieren Leute! Natürlich könnt ihr dafür auch anderes Obst verwenden. 

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Protein Brownie Balls mit Collagen

9/15/2022

 
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Diese kleinen, aber feinen Leckereien sind super soft, himmlisch lecker und süß. On top, Proteinreich, mit vegetarischen Collagen und glutenfrei.

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Frühstückskuchen mit Kiwibeeren

9/9/2022

 
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Dieser Frühstückskuchen ist saftig, aromatisch und sieht dank den Kiwibeeren richtig hübsch aus! Genau so sollte man in den Tag starten!

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Veggie "Sucuk" Bagel

9/7/2022

 
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Bagel sind für uns der Inbegriff für Brunch-Foodporn. Ganz neu entdeckt haben wir vegetarische Aufstriche, die eine Alternative zu tierischen Klassikern darstellen soll. Und was sollen wir sagen: Wir sind begeistert. Aber probiert selbst!

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Roasted Paprika & Tomaten Gnocchi -(optional vegan & glutenfrei)

9/2/2022

 
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Gnocchi kennt jeder... aber diese Sauce? Uff...die ist richtig lecker! Unser "Nährstoff-Extra" sind unter anderem die Omega-3-Fettsäuren EPA & DHA. Und für eine extra Geschmacksüberraschung haben wir frischen Majoran verwendet. Den haben wir im Supermarkt entdeckt und gleich ausprobiert.

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Tahin Butter Cups

8/9/2022

 
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Uff… also ich muss sagen, diese sweete Köstlichkeit gehört ab sofort zu unseren Lieblings „Sweet Treats“!

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Clafoutis - ohne Weizen, Zucker und Kuhmilch

7/30/2022

 
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Wir haben ein leckeres und natürlich epi(sches) Kuchenrezept kreiert - inspiriert von einer Clafoutis-, dass wie ein riiiiesiger Pfannkuchen aussieht. Geht übrigens super einfach und passt perfekt zu einem Brunch!

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Tofu "Butter Chicken"

7/10/2022

 
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Tofu "Butter Chicken" - dieses Rezept ist nicht nur super einfach zu machen, sondern schmeckt einfach zum Reinlegen!

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"better sleep" Coco-Chocos

6/22/2022

 
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Für dieses Rezept braucht ihr eigentlich nur 3 Zutaten, der Rest ist Deko ;)

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    Feli & Alex ♡
    Deine Epi-Food Chefs

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