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WILLKOMMEN AUF DEINEM EPI(SCHEN) REZEPTE-BLOG!

Protein (cookie dough) Balls

5/16/2022

 
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Its a monday! Und weil diese Woche wirklich viel ansteht haben wir uns direkt ein Rezept überlegt, das 1. super schnell geht und 2. dich mit Proteinen und nötiger Energie versorgt. Für eine Extraportion Energie am Nachmittag und für die eine oder andere Überstunden im Büro. Aber hallo, bitte trotzdem genießen und davor tief in den Bauch atmen. Ein Moment des Genusses & damit sagen wir mal wieder:
​Bon Epi-tit! 

PS: Mit dem leckeren Haferpulver "Oat Base" von Blue Farm wird der Protein Ball nicht nur cremig süß,
sondern  erhält die perfekte Konsistenz!

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Rice paper puffs mit gerösteten Pilzen & Erdnusscreme

4/25/2022

 
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"Rice paper puffs" ist der neueste Social Media Foodtrend und das zu recht! Denn die sind nicht nur einfach gemacht, sondern ideal zum belegen, als Snack oder als Food Dekoration! Wir haben sie mit gerösteten Pilzen, Avocado und einer feinen Erdnuss-Creme - gepimpt mit Regulatpro Hyaluron gemacht. So sind sie nicht nur glutenfrei, vegan und epi(sch), sondern auch ein Beauty-Booster für Haut, Haare und Nägel! Übrigens passt die feine süß-säuerliche Note genial zum Erdnussdip und wir sind ganz gespannt wie sie euch schmecken werden..!!
Das Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Dr. Niedermaier Pharma GmbH.

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Veganes Kuku Sabzi - persisches Kräuter-"Omelette" mit Omega-3

4/11/2022

 
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Kaum drehen wir zwei Folgen mit Shabnam Rebo (Instagram: thehungrywarrior) sind wir
total im Fieber der persischen Küche. Das Kräuteromelette namens "Kuku Sabzi"wollte ich - Feli - schon lange testen. Und nun ist es endlich soweit! Unsere Variante ist vegan und mit einem Extra Boost an OMEGA-3 VEGAN.. Tatsächlich sind Omega-3-Fettsäuren von großer Bedeutung für den menschlichen Stoffwechsel. Sie sind Baustein unserer Zellmembranen und halten die Hüllen der Zellen geschmeidig. Außerdem werden sie für die Produktion verschiedener Gewebshormone (körpereigene Botenstoffe) benötigt.
Dieses gesunde Rezept - das nur so strotzt voller Nährstoffe - müsst ihr testen! 
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit NORSAN.

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vegane Borschtsch

3/7/2022

 
Kochen ist ein kultureller Akt 🍴: Ein Weg sich verbunden zu fühlen, zu unterstützen, die Welt anzuerkennen und sie vielleicht beser zu verstehen. Kochen kann ein Weg sein, sich besser zu fühlen, selbst in ängstlichen, schwierigen Zeiten. Heute gibts es rote, vegetarische "Borschtsch" (борщ) ! Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) ist nicht nur ein traditionelles ukrainisches Tagesgericht, es ist ein Symbol der Einheit – die Grundlage der kulinarischen Tradition der Ukraine. 🇺🇦🕊
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Raw turtle cookies

2/28/2022

 
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veganes Cashew-Curry mit Gewürz-Tee

2/7/2022

 
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Asiatischer Krautsalat

1/10/2022

 
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Mocktails - Christmas Edition

12/3/2021

 
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Blumenkohl im Ganzen mit Tahin-Zitronen-Dip

11/25/2021

 
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Rice Paper Dumplings mit "die Rote Goji Bete"

11/15/2021

 
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    Feli & Alex ♡
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