 Wir präsentieren, das Foodie Twin-Set für Herbst 2022: “upside down” Bananenbrot mit cremigem Chai almond Latte 😋🫖🍞🍌 Beides zubereitet mit “chai almond” Pflanzendrink
von the plantmagic..co und auf diese Weise herrlich würzig und süß.  Bio-Gemüse und -Obst direkt vor die Haustür geliefert bekommen?! Und das alles plastikfrei und nachhaltig?! Klingt fast zu gut, um wahr zu sein! Das Start-up Etepetete hat es sich zur Aufgabe gemacht Obst, Gemüse (und sogar Snacks!) vor der Lebensmittelverschwendung zu bewahren. Aus ihrem Netzwerk aus Bio-Landwirt*Innen bekommen sie Ware, die normalerweise nicht in den Supermarkt kommt, denn sie ist teilweise aus einer Überproduktion oder gar “zu unperfekt”. Wir lieben dieses Konzept und haben uns direkt zwei Fitness-Boxen (Family Size) bestellt! Wer sich auch eine bestellen möchte kann mit unserem Code “epifood5” direkt mal 5,- € sparen! Und obendrauf gibt's ein neues Rezept für einen herrlichen leckeren Bratapfel. Unsere Zutaten: Äpfel, Datteln, Orangen und Zitronen sowie Walnüsse kommen direkt aus der Box und wir können euch nur sagen: Wir freuen uns auf die nächste Lieferung !!!
 “Kannst du mir bitte das Grün da vom Teller räumen?” - diesen Satz hören wir Eltern allzu oft und versuchen durch die ein oder anderen “Tricks” unseren Kindern nach und nach Gemüse schmackhaft zu machen. Wie wäre es mal mit diesen “PUMPKIN FRITTERS”? Diese kleinen Teiglinge schmecken herzhaft lecker und sind ideal als Mittags- oder Abendessen. Die Würze erhalten sie durch den Aufstrich “Entdeckerkleckse Tomate-Karotte” von Allos. Apropos Allos, habt ihr schon die neuen Produkte für Kinder entdeckt? Ich habe sie euch schon mal in der Story gezeigt, wer weiß noch wo ;)?
 Whoop whoop, so lieben wir unsere Montage, als Feiertag!
Wir machen es uns so richtig gemütlich und haben ein perfektes Rezept für diesen nasskalten Feiertag: PROTEIN BROWNIES! Ohne Mehl und Öl, dafür aber mit hochwertigem und feinstem Kürbiskern Proteinpulver von Alpenpower gebacken. Ob noch warm mit einem Golden Latte oder Tee (wir empfehlen gerne Rooibos oder Chai), ideal für eine gemütliche Nachmittags-Couch Session! Genießt diesen Feiertag!  Pasta puttanesca gehört zu unseren Lieblings-Pastarezepten und daher haben wir uns inspirieren lassen! Anstatt Sardellen haben wir Artischocken genommen, womit das Rezept zu einem super einfachen, veganen Lunch-Rezept wird! Idealerweise müsst ihr hierfür nicht mal Zwiebeln oder Knoblauch schneiden, denn der Allos “Aufs Brot” Aufstrich Sorte “Arrabbiata” bringt so viel italienische Würze mit, dass er sich als Basis perfekt eignet! Viel Spaß beim Kochen & BON EPI-TIT!
 Was, du trinkst heute KEIN Alkohol?!?! Dieser Frage sorgt meistens für
reichlich Fragezeichen im Gesicht des Gegenübers. Lasst uns das Spiel doch umdrehen! Ab sofort heißt es "umso besser". Anlass hierfür gibt euch dieser Mocktail, der fruchtig-tropisch, aber erfrischend zugleich ist! Natürlich gute Laune & eine Portion Darmfreundlichkeit inklusive! Probiert's aus & Viel Spaß beim Mixen!  Es herbst’elt so langsam und als kulinarische Brücke zwischen Sommer und Herbst haben wir ein passendes Rezept für euch kreiert: unsere “peach crumble galette”. Eine warmer, flacher Kuchen, der nicht nur vegan und einfach zubereitet ist, sondern auch an die Sommernächte erinnert und trotzdem etwas Herbst-Feeling auf den Küchentisch bringt. Mit Zimt und dem knusprigem Apfel-Zimt Granola von LYCKA verfeinert schmeckt diese Tarte ganz herrlich zu dem ein oder anderen ersten
pumpkin spiced latte (oder Kaffee sowie Tee ;))!  Pünktlich zum Wochenstart gibt’s für euch ein epi(sches) Rezept! “Creamy Polenta mit geröstetem Brokkoli, Lauch und Austernpilzen”, ein veganes und wirklich einfaches Rezept, das sowohl im Sommer, aber auch im Winter richtig lecker ist! Ob als Lunch oder Dinner, eben ein echter Allrounder. Genauso wie die “Ohne Muhhh zum Kochen” von Allos, die ist ideal als veganer Sahne-Ersatz und macht unsere Polenta sowas von sämig und cremig….! Probiert’s aus!
Dieses Rezepte entstand in Zusammenarbeit mit Allos.  Wer von euch hätte gedacht, dass Romana-Salatherzen warm besser schmecken als kalt? Wir geben zu, die Idee von warmem, gegrillten Salat fanden wir so - naja - lala. Trotz alledem haben wir es mal ausprobiert und voilà, es schmeckt sowas von lecker, WOW! Ihr müsst es unbedingt ausprobieren! Wir haben unsere Salatherzen mit Avocado-Chimichurri und Sonnentor's Gemüse-Topping garniert. So habt ihr ein leichter, Veganer Sommerrezept das ideal in den August passt.
PS: Als Grillbeilage machen sich diese beiden Sachen übrigens ebenso genial! BON EPI-TIT !  Der Name der Cajun-Gewürzmischung leitet sich von den Cajuns, den französischstämmigen Siedlern des US-Bundesstaats Louisiana, ab. Die Cajun-Küche vereint neben den französischen Einflüssen auch italienische, spanische und kreolische Elemente. Entweder ihr kauft sie oder macht sie direkt selbst. Nicht nur lecker für dieses Gericht oder zum Verschenken, sondern auch genial auf Ofengemüse, Fisch oder Fleisch.
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AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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