 Euch sind klassische Aufstriche zum Brunch oder Abendbrot zu langweilig? Dann haben wir hier 3 super leckere Topping-Ideen für euch, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet.
 Dieses Kuchen ist nicht nur einfach, er passt auch ideal zum Muttertagsbrunch! Mit einem Boden aus Haferflocken, Mandeln und Bananen haben wir eine perfekte Grundlage. Oben drauf ein Fruchtschicht aus Fruchtpürees, die ganz nach Geschmack und Belieben ausgewählt werden können! Wir haben uns für einen Mix entschieden.
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Fruchtbare Welt (Jufico Gmbh).  Kaum drehen wir zwei Folgen mit Shabnam Rebo (Instagram: thehungrywarrior) sind wir total im Fieber der persischen Küche. Das Kräuteromelette namens "Kuku Sabzi"wollte ich - Feli - schon lange testen. Und nun ist es endlich soweit! Unsere Variante ist vegan und mit einem Extra Boost an OMEGA-3 VEGAN.. Tatsächlich sind Omega-3-Fettsäuren von großer Bedeutung für den menschlichen Stoffwechsel. Sie sind Baustein unserer Zellmembranen und halten die Hüllen der Zellen geschmeidig. Außerdem werden sie für die Produktion verschiedener Gewebshormone (körpereigene Botenstoffe) benötigt. Dieses gesunde Rezept - das nur so strotzt voller Nährstoffe - müsst ihr testen! Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit NORSAN.
 Egal in welchem Land, Haferkekse sind einfach beliebt. Und das zurecht! Ob als Frühstücksvariante oder als Snack zwischendurch, die Geschmacksvarianten gehen ins schier Endlose und wir haben uns auch schon oft hinreißen lassen. Die Baetter Baking Backmischung macht es uns jetzt noch leichter, denn zusätzlich zur Packung braucht ihr nur eine reife Banane, Ahornsirup sowie Raps- oder Kokosöl. Und dann, liebe Epi-Foodies könnt ihr rauf und runter neues ausprobieren! Wie wärs mit unseren Strawberry-Almond Vanilla Cookies? Und hey, wie wär es auch mit einem weiteren Upgrade: Ice Cream Cookie Sandwiches...Ihr merkt schon, wir haben so richtig Spaß dran...welcher Cookie ist euer absoluter Favorit??
 Quarkauflauf ist nicht nur ein einfaches Gericht, es ist auch leicht und schmeckt cremig-süß.
Vor allem aus Österreich ist uns der "Topfen"-Auflauf bekannt und somit haben wir uns an eine veganer Variante herangewagt. Um das Ganze natürlich zu süßen und die Festigkeit etwas zu erhöhen haben wir das Haferpulver von Blue Farm mit reingegeben und voila, rausgekommen ist ein genial leckeres Frühstück!  Unser "Banoffee cup" ist ein einfaches Schichtdessert oder Frühstück! Genial lecker und dabei besteht es lediglich aus Granola, Dattel-Karamell, Sojajoghurt sowie Bananenscheiben und Kakaopulver. In einem schönen Dessertglas sind deine Gäste sicherlich hin und weg! Das Dattel-Karamell lässt sich übrigens auch weiterverarbeiten mit Haferflocken, z.B. zu leckeren Cookies oder auch einfach auf Sauerteig-Brot! Das knusprige Granola "Schoko-Nuss" von LYCKA bildet unsere Grundlage, weil es die perfekte Mischung aus schokoladigen Haferflocken und nussigen Komponenten! Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit LYCKA (purefood GmbH).
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AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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