 Erdnusssauce kennen viele aus asiatischen Küchen. Die nussig-süße, aber auch salzig-saure Sauce passt mindestens ebenso genial zu gebratenen Auberginen! Ob in der Pfanne, aus dem Ofen oder auf dem Grill, die Auberginenscheiben schmecken richtig saftig! Wir haben für die Sauce das cremig-leckere "creamy" Erdnussmus von Allos verwendet und noch ein paar Toppings wie Feta, Chiliringe sowie Minze und Frühlingszwiebeln darüber gegeben. Auf einer Platte serviert bekommt man so richtig Lust auf dieses feine und einfache Gericht! Bon Epi-tit!
 Sprossen liefern hoch bioverfügbare Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und eine reiche Vielfalt an sekundären Pflanzenstoffen. In nur wenigen Tagen Keimzeit vervielfältigen die Sprossen ihren Gehalt an den in der Saat enthaltenen Vitaminen A, E und C sowie dem Vitamin-B-Komplex.
Ebenso unterstützen die enthaltenen Enzyme die Verdauung!  Wer von euch hätte gedacht, dass Romana-Salatherzen warm besser schmecken als kalt? Wir geben zu, die Idee von warmem, gegrillten Salat fanden wir so - naja - lala. Trotz alledem haben wir es mal ausprobiert und voilà, es schmeckt sowas von lecker, WOW! Ihr müsst es unbedingt ausprobieren! Wir haben unsere Salatherzen mit Avocado-Chimichurri und Sonnentor's Gemüse-Topping garniert. So habt ihr ein leichter, Veganer Sommerrezept das ideal in den August passt.
PS: Als Grillbeilage machen sich diese beiden Sachen übrigens ebenso genial! BON EPI-TIT !  Der Name der Cajun-Gewürzmischung leitet sich von den Cajuns, den französischstämmigen Siedlern des US-Bundesstaats Louisiana, ab. Die Cajun-Küche vereint neben den französischen Einflüssen auch italienische, spanische und kreolische Elemente. Entweder ihr kauft sie oder macht sie direkt selbst. Nicht nur lecker für dieses Gericht oder zum Verschenken, sondern auch genial auf Ofengemüse, Fisch oder Fleisch.
 Ein wunderschönes Sommerwochenende steht uns bevor! Und wir sind sicher ihr habt reichlich Pläne für Grillabend, Picknick- oder Terrassen-Dates sowie lange Tage am See. Und weil die Sommerküche nicht zu kurz kommen wird haben wir einen leckeren türkischen Salat für euch: PIYAZ. Entweder als schneller Lunch oder als Grillbeilage! Und weil das Auge bekanntlich mitisst haben wir noch etwas Sonnentor Salat-Topping darüber gegeben. Geschmacklich passt es auch sowas von perfekt dazu und bringt den Salat auf ein höheres Level! Wir sagen: UPGRADE FOODIES, UPGARDE, denn mit den Toppings von Sonnentor kann das wirklich jeder ;)! Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Sonnentor..
 Euch sind klassische Aufstriche zum Brunch oder Abendbrot zu langweilig? Dann haben wir hier 3 super leckere Topping-Ideen für euch, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet.
 It’s Trend-Friday & somit gibt’s einen neuen Foodtrend für euch! Diesmal haben wir die “POTATOE PILLOWS” getestet!Wir können nur sagen: echtes Comfort food!! Let’s go!
 Was darf bei deinem Salat nicht fehlen?! Unsere heutige Spezialzutat ist das OMNi-BiOTiC® 10. Das enthält 10 natürlich im menschlichen Darm vorkommende, vermehrungsfähige Bakterienkulturen. Wann brauchen wir diese besonders? Nehmen wir mal an, man hat eine bakterielle Infektion, die mit Antibiotika behandelt wird.
Antibiotika zerstören nicht nur Krankheitserreger, sondern auch ganze Stämme der „guten“ Darmbakterien. Deshalb ist es gerade bei einer Antibiotika-Therapie wichtig, dem Körper „Nachschub“ in Form von natürlich im menschlichen Darm vorkommenden Bakterien zuzuführen. Und genau hier kommt das OMNi-BiOTiC® 10 ins Spiel. Ihr wisst ja, dass wir große Fans davon sind, unsere Gesundheit so natürlich wie möglich zu erhalten. Aber auch wir sind schon in Situationen gekommen, bei denen auf ein Antibiotikum zurückgegriffen wurde. Der Unterschied zu damals ist, dass wir jetzt OMNi-BiOTiC® kennen und wissen, worauf wir zurückgreifen können, um ebenso Verdauungsstörungen während der Antibiotika Einnahme zu minimieren. |
AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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