ZUTATEN:
200 gr Polenta (Maisgrieß) 1 EL Kürbiskernöl 2 Zweige frischer Thymian ODER 1 TL getrockneter Thymian 1 Hand voll Wildkräuter Salat 2 EL Granatapfelkerne 1/2 Kürbis 1 Hand voll Butterkartoffeln/ kleine Kartoffeln 1 TL Raz el Hanout 1 Zweig Rosmarin 1 Hand voll Pfifferlinge 1 EL Rapsöl 1 Zehe Knoblauch 1/2 Ziegenkäse 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 1/2 Zitrone Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG:
GESUNDHEITSNUTZEN:
Trockenfrüchte haben einen geringeren Wassergehalt als frische Früchte. Dadurch erhöht sich die Konzentration aller restlichen Inhaltsstoffe. Getrocknete Früchte enthalten große Mengen an Antioxidantien und versorgen den Organismus mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen. Außerdem sorgt ihr hoher Ballaststoffgehalt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und eine darmregulierende Wirkung. Bei abwechslungsreicher Ernährung unterstützen Trockenfrüchte eine geregelte Verdauung. |
AutorFeli & Alex ♡ Kategorien
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