Irland, ein Land voller Mythen und Sagen. Die grüne Insel überrascht mit einer Vielfältigkeit an Cafés und Restaurants. Obwohl mir Irland und dessen Hauptstadt Dublin nie eingefallen wäre in punkto gesunder innovativer und vor allem leckerer Küche, hat mich die Insel damit noch mehr begeistert als gedacht. Unsere Schwesternreise haben wir schon vor einem knappen Jahr geplant und haben uns daher genau informiert wo wir überall sein möchten in den 7 Tagen Urlaub. Wir haben uns also folgenden Plan zugeschustert:
ein Wochenende in Dublin
eine Übernachtung in Belfast auf dem Weg nach Giants Causeway
Galway um den Nationalpark Connemara zu sehen
über die Cliffs of Moher nach Glengarriff
Über den Wild Atlantic way, der teilweise übrigens echt schmal ist und für Links-Fahranfänger schon etwas Konzentration fordert, ging es die ganze Westküste entlang. (wild atlantic way) Wir haben uns also vorgenommen an 4 Ecken des Landes Kulinarik & Landschaft zu erleben.
Dublin - Irlands Hauptstadt
Das Wochenende in Dublin war ein echtes Erlebnis und da wir uns vorher ein klein wenig informiert hatten, haben wir uns ein Hotel in bester Lage ausgesucht (Temple Bar Hotel). Das Viertel Temple Bar ist so voller Charme wie man es sich vorstellt, Pubs, Vintage-Shops und kleine Cafés sowie Restaurants reihen sich aneinander. Wenn man lange Spaziergange mag kann man sogar zu den Docks laufen und den Hafen anschauen (von Temple bar ca. 1 Std. Laufweg).
Diese Cafés & Restaurants fanden wir besonders toll:
1. NUTBUTTER frische Bowls, Instagram-Atmosphäre und urban junge Interieur Mandelmilch-Latte, raw Avocado balls sowie Kimichi könnt ihr hier finden und genießen Das moderne Café liegt in der Nähe der Docks und daher perfekt für einen Lunch nach einem Besuch am Hafen. Solltet ihr Fisch mögen solltet ihr auf jeden Fall organic Irish smoken Salmon zueurer Bowl adden, der schmeckt hier nämlich einmalig frisch!
Grand Canal Dock, Dublin (01) 633 9984
2. MEET ME IN THE MORNING Das kleine Café wirkt etwas improvisiert und hat echten Charme! Das Service-Personal ist sehr gastfreundlich und die Speisen regional, frisch und bunt. Ich habe dieses Café schon auf Instagram gefunden und wusste, dass ich dort vorbeischauen (aka „vorbeiessen“) muss. Wir sind zu Fuß hingelaufen (ca. 25 Min. von temple bar) denn wie euch evtl schon aufgefallen ist nutze ich die Wege zu den Cafés als Sightseeing-Tour und Verdauungs-Spaziergang. Übrigens der Kaffee ist aus langsam gerösteten Bohnen und schmeckt wirklich toll, wenn man das mag. Die leichte Säure im Kaffee lässt die Kaffeebohne noch etwas rausschmecken und ist somit auch gesünder als schnell geröstete und damit schon fast verbrannte Kaffeebohnen.
50 Pleasants St, Saint Kevin's, Dublin 8
3. THE FUMBULLY Das hippe Café serviert frische Bowls, selbstgemachten Kuchen & Getränke. Die zusammengewürfelte Einrichtung zieht sowohl Studenten als auch Hipster jeden Alters an. Man hat einen guten Einblick in die Küche und sieht auf den großen Tresen was die Dame dahinter alles zubereitet. Obwohl das Café etwas schmuddelig ist hat es seinen eigenen Charakter und ihr solltet auf jeden Fall auf einen Kaffee vorbei! Übrigens ist jeden ersten Samstag im Montag eine hippe Veranstaltung wie Fermentieren oder Einlegen bei der man mitmachen kann..
8 Fumbally Ln, Merchants Quay, Dublin
4. BIBIS CAFÉ Ein tolles Frühstücks-Café mit einer guten Karte und "neighborhood charme". Ob Scones, Eier, Avocadobrot oder Pancakes, in diesem kleinen Café findet ihr sicher etwas.
14A Emorville Ave, Wood Quay, Dublin 8
5. FIA Das Café Fia hat ein paar leckere Besonderheiten auf seiner Karte wie Porridge, Granola oder Varianten an Toast.s. Fia zählt übrigens wie Bibis Café und meet me in the morning zu den neighborhood Cafés, was ein toller Begriff ist für kleine eigenständige Cafés!
155B Rathgar Rd, Dublin 6
6. URBANITY All day breakfast & lunch. Hier sind sie ganz besonders stolz auf ihren Kaffee, also solltet ihr den schon mal probieren. Breakfast und lunch haben auch eine tolle Auswahl! Von gesund bis traditionell mit einem Twist ist alles dabei!
The Glasshouse, 11 Coke Ln, Smithfield, Dublin 7, D07 WNP2
7. AIRFIELD ESTATE FROM FARM TO TABLE CONCEPT
DAs Airfield Estate ist in erster Linie kein Café oder Restaurant sondern eine Farm auf der wirklich alles angebaut wird. Hier könnt ihr nach Tagesuhrzeit, Eier sammeln bei den Hühnern, Kühe melken im Stall oder auch nur Gemüse-Sorten begutachten, denn hier wird alles selber angebaut. WIr haben natürlich auch dort mittag gegessen. Obwohl der Kantinen-artige Flair erst abgeschreckt hat waren die Speisen wirklich lecker und daher einen kurzen Abstecher aus dem Inneren Dublins wert. Wir haben diesen Spot eingelegt als wir aus Dublin rausgefahren sind.
Overend Ave, Dundrum, Dublin 14, D14 K4K0
8. THE RAMEN BAR Authentische Ramensuppe, einfach frisch & lecker! Wir hätten die Ramen Bar fast übersehen als wir in dieser Straße entlang gelaufen sind, denn die Tür ist leicht zu übersehen und der Laden geht weit nach hinten. Die Einrichtung ist dunkel, wie in einer Bar. Ebenso sitzt man hoch, was wirklich eine tolle Atomosphäre schafft und einlädt doch ein Glas Cider oder Guinness zur Ramensuppe zu trinken. Da fällt mir ein, dass ihr in Irland unbedingt Cider trinken müsst, denn das fermentierte Getränk aus Äpfeln stammt aus Irland und es gibt mehrere Sorten mit wirklich unterschiedlichsten Geschmäckern (Longueville ist sehr trocken, Bulmers dagegen fruchtig und süß).
51 William St S, Dublin 2, D02 DW44
9. THE SEAFOOD CAFÉ Wer Seafood & Fish mag sollte unbedingt einmal hin! Der Fisch ist absolut fangfrisch und so lecker. Auch Austern solltet ihr dort unbedingt probieren - auch wenn ihr sie daheim evtl nicht so mögt - denn diese hier sind wirklich outstanding. Wir haben die Sorte Dooncastle genommen, diese werden nämlich bei Galway also in der Nähe vom Nationalpark aus dem reinen Meereswasser gefischt. Sie sind größer als viele andere und das Fleisch ist weißer und milder. Nach 3 Austern fühlt man sich gleich erholter und frischer, ich kann euch noch nicht genau sagen, ob das mit den Mineralien in der Auster zu tun hat oder mit dem Geschmack (wir sagen gerne: sie schmecken wie Meer riecht, man taucht ein in das absolute klare & reine Meereswasser.).
TO GO/ TAKEAWAY: TWO PUPS COFFEE, THE FAT FOX, TWO BOYS BREW, FRESHII DAME