Aloha Pokè

Endlich ein Laden wo dieser Satz (fast) funktioniert.
Der Trend Poke Bowl schleicht sich so langsam auch nach München.
Während wir alle die berühmten "Bowls" in allen Varianten kennen, gibt es nun die
hawaiianische Alternative der healthy Bowl: POKE BOWL
Wird übrigens Pok-äi ausgesprochen und hat nichts mit der japanischen Zeichentrick-Serie Pokémon zu tun.
Wir haben uns den kleinen Laden in der Türkenstraße angesehen und sind begeistert. Ihr könnt euch eure Poke Bowl zusammenstellen wie ihr wollt. Überraschend ist, dass tatsächlich jede Kombi schmeckt (sagt mit zumindest der nette Mann hinter den Tresen). Also haben wir mal zwei kunterbunte Varianten ausprobiert und er hat recht, es schmeckt fantastisch. Interessant ist auch, dass der Fisch aus nachhaltiger Fangkultur (mit der Rute gefangen) stammt und hinter in der Küche ein
Nachhaltigkeits-Zertifikat hängt (keine falsche Bescheidenheit Leute, we like!).

Auf dieser Tafel wird erklärt wie der ganze Spaß funktioniert:

BASE (Wildreis, Reis, Salat)
PROTEIN (Lachs, Tuna, geräucherter Tofu von Taifun, Shrimps)
TOPPING (Frühlingszwiebeln, Minitomaten, Edamame, Mango, Ananas etc,)
SAUCE (kreative Variationen an Saucen, ganz toll ist Weißer Pfirsich Wasabi)
HAPPY END (Nüsse, Samen oder andere Superfoods wie Gojibeeren oder Chiasamen)

Hier unsere Wahl
Wildreis/Salat/Lachs/Tuna/Oktopus/Tomate/Edamame/Ingwer/Sesam/Avocado/Goji/Algen
mit Pfirsich Wasabi Dressing

Also solltet ihr mal auf der Suche nach einem tollen Lunch-Place sein, schaut mal dort vorbei.
Ungezwungen, easy & freundlich. 

OPEN Mo-Sa 11.oo - 22.oo Uhr 
MUC Türkenstraße 80, 80799 München
PAY € 9,40 small bowl , 12,40 big bowl