Schon Oma wusste ganz genau, wenn man krank ist soll man Suppe essen! Ob Hühner-, Gemüse- oder eben auch Knochenbrühe, Hauptsache ausgekochtes Gemüse in Kombination von Fett und/oder Fleisch. In den USA nahm dieser Trend in den vergangenen Jahren richtig Fahrt auf und es entwickelten sich nicht nur die Paleo-Fans zu "bone broth"-Fans, sondern eine ganze Masse an Foodies räumten diesem wiederentdeckten Elixier einen festen Platz in ihrer Ernährung zu.
 "Fasten muss ich auch mal ausprobieren!"Wie oft hat man diesen Satz schon gehört oder sogar selbst gesagt.
So erging es auch mir - Alex - als mich Beate in Instagram angeschrieben hat und erzählt, dass ihre Mama, Elke Fleps (https://www.elkefleps.de) Fastenbegleiterin ist. Sie hat mir angeboten mich ganz unverbindlich mit ihr in Kontakt zu bringen. Gesagt, getan - schon war ich mitten drin am Fasten und meine Erfahrungen möchte ich hier gerne mit euch teilen. |
AutorAlex & Feli, Archiv
April 2021
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