Schon Oma wusste ganz genau, wenn man krank ist soll man Suppe essen! Ob Hühner-, Gemüse- oder eben auch Knochenbrühe, Hauptsache ausgekochtes Gemüse in Kombination von Fett und/oder Fleisch. In den USA nahm dieser Trend in den vergangenen Jahren richtig Fahrt auf und es entwickelten sich nicht nur die Paleo-Fans zu "bone broth"-Fans, sondern eine ganze Masse an Foodies räumten diesem wiederentdeckten Elixier einen festen Platz in ihrer Ernährung zu.
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 "Fasten muss ich auch mal ausprobieren!"Wie oft hat man diesen Satz schon gehört oder sogar selbst gesagt.
So erging es auch mir - Alex - als mich Beate in Instagram angeschrieben hat und erzählt, dass ihre Mama, Elke Fleps (https://www.elkefleps.de) Fastenbegleiterin ist. Sie hat mir angeboten mich ganz unverbindlich mit ihr in Kontakt zu bringen. Gesagt, getan - schon war ich mitten drin am Fasten und meine Erfahrungen möchte ich hier gerne mit euch teilen. |
AutorAlex & Feli, Archiv
September 2020
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