Frühstück mit Liebe zum Detail

Der Name "bAsTaRd" schreckt wohl erstmal ab. Dasselbe habe ich mir nämlich auch gedacht.
Beim ersten Mal angekommen, es war ein Sonntag nach einer langen Nacht, war es Punkt 16:30 Uhr. Selbstverständlich wurde gerade ein perfekt angerichteter Frühstücksteller serviert, so dass einem beim vorbeilaufen schon das Wasser im Munde zerlaufen ist.
Das Ende der Geschichte:
bAsTaRd ist ein Restaurant, dass auf Frühstück und Lunch ausgerichtet ist, somit mussten wir bedauerlicherweise feststellen, dass genau um 16:30 Uhr die Küche schließt.
An dieser stelle sei erwähnt, dass Dienstags sogar ein kompletter Ruhetag ist.
Aber ich habe mich selbstverständlich nicht lumpen lassen und gleich einen Wochenend-Brunch mit Freundinnen dort geplant.

Rund um Friedrichshain tummelt sich so einiges an Restaurants, Cafés & Bars.
Die Einen fallen kaum auf und die Anderen stechen regelrecht heraus.
So auch das Chum & Friends.
Die Speisetafel ist mit viel Liebe und einem Relaxo darauf verziert.
Heeeeelllooooo... Pokémon GO lässt grüßen ✌︎☺︎
Aber nicht nur die Pokémon Fans kommen bei der Karte auf ihre Kosten.
Ganz nach unserem Geschmack handelt es sich beim Chum & Friends um asiatische Fusionsküche.
Nicht nur das war unser riesiger, leuchtender Pfeil, der uns darauf aufmerksam gemacht hat in das Restaurant zu gehen, sondern auch die Einrichtung.
Optisch macht das Restaurant einiges her.
Es wurde sehr viel Wert auf Details gelegt. Man kann auf einer Seite des Restaurants sogar auf dem Boden sitzen, um zu Essen.
Einerseits erinnert die Atmosphäre an den Lononder Industrial-Chic und andererseits an eine Streetfood-Saigon-Kitchen. Modern, chic & dennoch gemütlich.
Aber nun zum wichtigen Teil:

Sommer in Berlin - Viel Sonne, viel Liebe, viel Freude & ganz viel gutes Essen

♡

Wie man mittlerweile sieht ist der Preußenpark aka. "Thai-Park" längst kein Geheimtipp mehr.
Sonntags tummelt sich von Jung bis Alt alle diejenigen, die Lust auf asiatisches Streetfood haben.
Dabei sprechen wir nicht von Hipster-.Streetfood, das ein durchdachtes neuartiges Konzept inne hat, sondern von traditionellem Streetfood, das in Mitten des Preußenparks mit provisorischen "Picknick-Küchen" zubereitet wird.

Einmal INDO-MEXI-CAL-ITAL-Kitchen bitte!
Was das ist?
Tacos, Naan Pizza, Suppen, Guacamole, Salsa Verde und mehr. Für 20€ gibt es eine Taster's Platte, die absolut zu empfehlen ist.
​Das allerbeste ist allerdings der Weizengras-Apfelsaft, weil das Weizengras frisch gepresst ist und in der Kombination endlich mal lecker schmeckt!
Es gibt vegetarische, vagane und Fisch- bzw. Lachs-Gerichte, die himmlisch schmecken.
Leider besteht das Naan und die Tacos aus Weizenmehl, allerdings ist dieser Laden definitiv eine "Sünde" wert. Ansonsten besteht alles aus frischen Produkten und aufregend frischen Geschmäckern. 
Der Imbiss ist nicht groß, im Sommer gibt es eine Terrasse, allerdings kann man im Sommer bei gutem Wetter nicht reservieren.
Dieser Laden ist übrigens der Grund warum Ich, Alex, nach Berlin gezogen bin. Er vereint bekanntes mit neuem und das wirklich gelungen und zu adäquaten Preisen.