REVIEW
Cooking Session "Israeli Fusion" (Mallorca)
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Menue
RAW
Israeli Salat mit Feta // Lauwarmer Auberginen-Salat // Summer Detox Taboulé
OVEN
gebackener Fenchel mit frischem Dill // Sweet Potatoe Fries aus dem Ofen // ganzer Blumenkohl in Alufolie gebacken
SIDES
Rote Beete Hummus // Avocado Hummus
RAW
Israeli Salat mit Feta // Lauwarmer Auberginen-Salat // Summer Detox Taboulé
OVEN
gebackener Fenchel mit frischem Dill // Sweet Potatoe Fries aus dem Ofen // ganzer Blumenkohl in Alufolie gebacken
SIDES
Rote Beete Hummus // Avocado Hummus
REVIEW
Cooking Session "asian Fusion" (Munich)
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Menue
1. Gang
Petites Fleurs
eine Epi-Food-Kreation mit Enoki-Tofu-Füllung
2. Gang
Gado Gado
Salat mit Bio-Ei vom regionalem Bauern und Erdnussdressing
3. Gang
Dreierlei an Sushi
Rote Bete - Feta - karamellisierten Walnüssen & Avocadocreme
- Süßkartoffel & Spargel - Cashewcreme
4. Gang
Sweet Springrolls
mit gebackener Banane und Mango gefüllt
1. Gang
Petites Fleurs
eine Epi-Food-Kreation mit Enoki-Tofu-Füllung
2. Gang
Gado Gado
Salat mit Bio-Ei vom regionalem Bauern und Erdnussdressing
3. Gang
Dreierlei an Sushi
Rote Bete - Feta - karamellisierten Walnüssen & Avocadocreme
- Süßkartoffel & Spargel - Cashewcreme
4. Gang
Sweet Springrolls
mit gebackener Banane und Mango gefüllt
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